Kakaobruch geröstet
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Der Rest wird Kakaobruch genannt. Se vai su wikipedia in italiano troverai che kakaobruch equivale ai cotiledoni dopo la tostatura e germinazione e prima di essere macinati!
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Ina Glörfeld Salzano : i cotiledoni nella botanica sono i "Keimblaetter" --non sono sicura, ma penso non ci sia termine specifico.
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Ist Einverstanden, die sehr guten Informationen
Es kommt mir ganz nicht heran.